[1. 內文約1500字,請斟酌參考]
這幾天因為工作繁忙的關係,幾乎天天都加班到晚上十點多才回到家裡,沖個澡後上個網逛逛,過了一會兒就上床睡覺了,並沒有多少陪伴家人吃飯聊天的時間,所以手談今天安排了一頓外食晚餐,全家人去吃泰式酸辣料理。
泰國菜的特點,講究酸、辣、鹹、甜、苦五味的互相平衡,通常以鹹、酸、辣為主,而帶著一點甜,而苦味則隱隱約約在背後。首次嘗試泰國菜的人都會覺得味道很獨特,因為五味同一時候顯現在舌頭上,而且有很多調料是東南亞特有的。泰國菜用調料的特點,整體來說善用椰奶,九層塔,香茅,泰國青檸(又稱青檸菜),和辣椒。
泰國人的正餐是以米飯為主食(米飯可以是泰式香米,也可以是糯米),佐以一兩道泰式咖哩,一條魚或一些肉,一份湯,和一份沙拉。順序沒有甚麼講究。喝湯,對泰國人是很重要的,著名的有泰國的檸檬蝦湯(亦稱冬陰功),湯味極辣。
由於泰國位於熱帶地區,氣候潮濕和炎熱,所以各種蔬菜和水果都極其豐富。北部有山河,南部地峽,兩邊有海,而中部田地肥沃,國家豐富的資源,可以在國民的飲食看得出。泰國菜色彩鮮艷,而名種出產都極為鮮味。
手談家人喜歡這種酸酸辣辣,加了些辛香料的口味,其中有幾道經典菜色,例如椒麻雞,每次吃泰國料理幾乎必點,底下的生菜吸附湯汁之後很夠味;打拋豬肉,沒有豬騷味,也是很下飯的一道菜;月亮蝦餅,清蒸檸檬魚,及泰式酸辣海鮮湯,也是必點的經典料理。文章寫完之後,待會兒要到公園去運動一下,這樣子晚上才會吃的多一點。
道瓊工業指數:
持續續創新高,多頭上攻。
韓國股市指數:
站上重要關卡後的回測動作,不破頸線不看空。
日經225指數:
過頸線後持續上攻,牛勢氣盛。
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大盤持續在年線上下附近盤整,整理之後會上漲還是反向下跌呢?這個答案只有上帝才會知道。那我們一般投資網友應該如何投資呢?手談的建議是 – 把資金分配好,然後耐心等待。那要等待甚麼呢?等待時間運轉,等待奇蹟出現,等待90%的人都不願再等待。手談個人的策略是指數漲到8800點位之上,會好整已暇的進行一系列空單加碼動作,或許難以理解,但是手談卻是實實在在的操作著的。
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